인천 계양구 작전동에서 숯불닭갈비 땡길 때 생각나는 곳을 기록해봅니다.
내돈내산으로 다녀온 ‘닭고집 숯불닭갈비’ 후기예요.
결론부터 말하면…
양념/소금/간장 숯불닭갈비 1인분씩 + 김치말이냉국수 + 추억의 옛날도시락 주문했는데, 진짜 한 점도 안 남기고 싹 다 먹었습니다 😂
인천 계양구 작전동 ‘닭고집 숯불닭갈비’가 좋은 이유
여기는 구성이 딱 좋아요.
**숯불닭갈비가 3가지 맛(양념·소금·간장)**이라 “뭐 시키지?” 고민이 줄어듦
2~3명이면 각 1인분씩 시켜서 돌려 먹기 완전 가능
사이드가 반칙: 김치말이냉국수 + 옛날도시락이 고기 먹는 흐름을 리셋해줌
주문한 메뉴 & 가격(내돈내산)
제가 먹은 구성은 아래였어요.
양념숯불닭갈비 1인분 (16,000원)
간장숯불닭갈비 1인분 (16,000원)
소금숯불닭갈비 1인분 (15,000원)
김치말이 냉국수 (6,000원)
추억의 옛날도시락 (6,000원)
메뉴 상세 리뷰: 양념 vs 소금 vs 간장 (3종 비교)
1) 양념숯불닭갈비: 숯불향 + 매콤달콤 정석
첫 입에 “아 여긴 양념 맛집이다” 싶은 타입이에요.
숯불향이 올라오면서 양념이 텁텁하지 않고 감칠맛 있게 붙는 느낌.
2) 소금숯불닭갈비: 고기 자체로 승부 보는 깔끔함
양념이 강할수록 중간에 밸런스 담당이 필요하잖아요.
소금은 담백한데 숯불향이 살아 있어서 질리지 않게 계속 들어가요.
양념이랑 번갈아 먹으면 진짜 무한루프…
3) 간장숯불닭갈비: 달큰하지만 느끼하지 않은 ‘호불호 적은 맛’
간장은 달큰한 간장 베이스라 맵찔이 동행이 있으면 특히 추천!
3가지 맛 중에서 “변주” 역할을 제일 잘해줘서, 끝까지 먹어도 물림이 덜했어요.
사이드가 킥: 김치말이냉국수 & 추억의 옛날도시락
김치말이냉국수: 고기 먹다 ‘리셋 버튼’
고기 먹고 뜨거워진 입안을 시원+새콤하게 정리해줘서
“어? 배부른데?” 하다가도 다시 고기가 들어가게 됩니다…ㅋㅋ
추억의 옛날도시락: 흔들어 먹는 재미 + 의외로 중독
이건 맛도 맛인데, 옛날 감성이 있어서 더 맛있게 느껴져요.
고기 한 점 + 도시락 한 숟갈 조합이 은근 중독이라 같이 시키는 거 강추!
분위기 & 웨이팅 팁
피크 시간대에는 만석/웨이팅이 생길 수 있어서 조금 일찍 가는 걸 추천해요.
저희는 토요일 저녁에 갔는데, 진짜 신기하게도 저희 입장 이후 웨이팅이 생겼어요 ㅎㅎ
숯불 화력이 강한 편이라 굽는 속도도 빠른 편(대신 방심하면 겉만 탈 수 있음)
더 맛있게 먹는 꿀팁(진짜 중요)
“10초 뒤집기(?)”는 필수!
숯불 화력이 좋아서 자주 뒤집어야 겉만 타는 걸 방지할 수 있어요.
추천 조합
양념 + 소금: 무난하고 실패 없음
간장 + 양념: 달큰 → 매콤 흐름이 좋아서 계속 들어감
김치말이냉국수는 중간에: 리셋 효과 확실
총평: “3가지 맛 다 시켜도 후회 없음. 결국 싹 다 먹게 됨.”
한 줄로 정리하면 이거예요.
“숯불닭갈비 3종 + 사이드 2종… 다 맛있어서 결국 싹 다 먹는 집.”
작전역/작전동 근처에서 고기 땡길 때,
또는 데이트/친구들이랑 한잔 코스로도 잘 어울렸어요.
가게 정보 요약 (방문 전 최신정보는 플레이스에서 확인 추천)
가게 이름: 닭고집 숯불닭갈비
주소: 인천 계양구 효서로 231
대표 메뉴/가격:
양념숯불닭갈비 16,000원 / 간장숯불닭갈비 16,000원 / 소금숯불닭갈비 15,000원
김치말이냉국수 6,000원 / 추억의 옛날도시락 6,000원
영업시간(참고): 매일 16:00~23:00 (주말 16:00~22:00) / 2·4번째 일요일 휴무
전화(참고): 032-552-0250
포장: 가능
네이버 플레이스: https://naver.me/xprAMIMp
FAQ (구글 검색 노출에 도움되는 Q&A)
Q1. 2~3명이면 어떤 조합이 제일 좋아요?
A. 2~3명이면 양념/소금/간장 1인분씩 시켜서 돌려먹는 조합이 베스트였어요. 사이드는 김치말이냉국수 + 옛날도시락 추천!
Q2. 맵찔이도 먹을 수 있나요?
A. 매운맛이 부담이면 간장/소금 위주로 시작하면 좋아요. 간장은 달큰해서 호불호가 덜한 편!
Q3. 웨이팅 있나요?
A. 피크 시간엔 만석 가능성이 있어요. 가능하면 **오픈 시간대(16시대)**나 조금 이른 저녁을 추천합니다.
